导语：
吃饭，远不止于果腹，它是日常生活中安全感的依托与幸福感的源泉。在步履匆匆的今天，如何让每一餐都成为犒赏身心的温暖仪式？10月11日至10月24日，知名川菜品牌椒爱携手「抖音心动上新日」开启椒游记·米香五常站之旅，为此献上了自己的答案。品牌严选北纬45°黄金种植带孕育的五常大米，搭配其独创的椒盐水煮鱼，初衷不仅在于让食客品味到舌尖上的香醇，更希望传递一种“用心对待自己，吃一顿幸福饭”的生活主张。当众多品牌仍在主菜创新的红海中竞逐时，椒爱却以一碗看似平常却极致讲究的米饭，实现了独特的差异化破局，让年轻人在创新风味中找到惊喜，让家庭客群在安心品质里获得慰藉，向所有人发出“好好吃饭”“安心吃饭”的温情邀约。
米香传情，夯实“幸福一餐”的基石
椒爱，凭借其招牌“椒盐水煮鱼”在强手如林的川菜领域开辟出独特疆土。这道菜品在承袭水煮鱼经典韵味的同时，大胆创新，精准拿捏椒盐的黄金比例，使得鱼肉呈现外酥里嫩的绝妙口感，麻香入味，既保留了川菜酣畅淋漓的灵魂，又赋予了层次丰富的味觉新意，已成为众多食客心中难以替代的经典。但椒爱的匠心，从未止步于“鱼”。品牌深知，一餐完美的体验，源于主菜与主食之间珠联璧合的默契。那锅沸腾翻滚、热辣鲜香的水煮鱼，正亟待一碗温润软糯、甘甜适口的好饭来平衡与衬托。正是基于这一思考，椒爱将目光投向了被誉为“米中贵族”的五常大米。
作为抖音生活服务平台的重要IP，「抖音心动上新日」IP始终致力于关注品牌如何通过新品与优品，为消费者的日常生活注入美好改变。此次椒爱与「抖音心动上新日」的携手，正是源于双方对“幸福一餐”理念的共鸣与共践。椒爱着力打造的“好鱼配好饭”概念，通过对主食的顶级升级来优化整体消费体验，完美契合了「抖音心动上新日」IP“上新即用心，心动即品质”的追求。双方的携手，将“用心吃饭即是幸福”的朴素真理，传递给更广阔的用户群体。
作为担当椒爱“灵魂配角”的五常大米，其身世可谓不凡。 它孕育于北纬45°的黄金种植带，那里坐拥世界珍稀的肥沃黑土，由纯净的龙凤山活水滋养，加之显著的昼夜温差与漫长的生长周期，共同赋予了五常大米颗粒饱满、营养丰富、香气独特的卓越品质。数百天的漫长生长与昼夜温差的极致淬炼，最终凝聚成这一粒粒腹白清晰、软糯弹牙的精华。这不仅是得天独厚的地理恩赐，更是椒爱对食材源头严苛筛选的精粹，是品牌为这份热辣寻找到的最温柔的“好搭子”。
活动期间，椒爱紧密围绕会员的核心需求进行深度运营， 借此上新契机重磅推出了卡次卡专属福利。通过将会员身份与实际消费优惠进行深度绑定，不仅有效提升了会员的粘性与复购意愿，更让消费者能够以更低的成本锁定长期享受高品质川菜的权益，从而实现品牌与用户的双向共赢。
实景见证，打造“看得见的信任”
为了让消费者亲眼见证“品质不虚”的承诺，真正实现“低价”与“放心”的双重收获，椒爱在此次「抖音心动上新日」活动中，创新性地将直播间搬到了其米饭的生长源头——北纬45°的黄金稻场黑龙江五常市。
在这场别开生面的直播中，观众跟随镜头穿越千里，于十月阳光下连绵起伏的金色稻浪中，感受黑土地深厚的孕育之力，沉浸式体验“一粒米的生命旅程”，把抽象的“好食材”化为具体可感的视觉语言，彻底打破了线上消费的信息隔阂。此外，品牌还特别在稻田间搭建起临时厨房，邀请品牌厨师现场操刀。当厨师用刚刚碾磨出的新米蒸饭，那升腾的氤氲热气与一旁锅中沸腾翻滚的椒盐水煮鱼同框时，“好鱼配好饭”的极致诱惑变得肉眼可见。米饭的清香仿佛能穿透屏幕，与麻辣鲜香交织，共同诠释了“幸福一餐”的完整定义。为了让溯源体验更具趣味与互动性，直播还精心设计了一系列“稻香互动”。 邀请阳光帅气的NPC与线上用户进行了一场别开生面的绑稻草比赛，农趣十足的场面不仅点燃了直播间的欢乐氛围，有效提升了用户观看时长，更以一种轻松自然的方式，深化了消费者对五常大米“从田间来”的认知。整个直播过程，就像翻开了一本立体的“椒游记”手册，让品牌所倡导的食材溯源与品质追求变得“看得见、可追溯、能感知”。
这种凭借极致真实所建立的深度信任感，直接点燃了用户的消费热情。 直播间化身为一个巨大的共鸣场，用户纷纷通过弹幕表达对品牌匠心的认可与对产品的期待。这份由“亲眼所见”催生的信任，迅速转化为强劲的购买力，活动周期内实现支付GMV 4787万+、项目曝光6000万+。
总结：
回顾本次活动的整体玩法，其核心策略在于通过强化“品质基石”的战略，提升品牌差异化价值，并最终实现品牌声量与销售转化的协同增长。 围绕这一目的，椒爱展开了一系列核心动作：首先是对品牌价值进行升华，将营销焦点从单一的“椒盐水煮鱼”爆品，延伸至“好鱼配好饭”的完整幸福餐食体验，以五常大米为核心载体，传递品牌对于品质生活的深刻理解。其次是构建坚实的信任纽带，通过大米溯源实景直播，以透明化、可视化的方式，全方位展现品牌对食材源头的严格把控，与消费者建立起深层次的情感连接。最后是实现流量的高效转化，充分借助「抖音心动上新日」IP的势能，结合极具吸引力的会员次卡、平台专属优惠券、直播间互动福利等组合策略，完成了从流量获取到用户沉淀再到销售转化的完整闭环。
此次活动为品牌带来了多维度的显著收益。 在销售层面，创造了支付GMV 4787万+的佳绩，并强势登顶全国团购总榜TOP1、全国美食榜TOP1及全国地方菜榜TOP1，充分验证了品质策略强大的市场号召力；在品牌声量与用户互动层面，项目总曝光量突破6000万+，直播间在线人数峰值冲破10万+，使品牌在更广泛的人群中树立起“注重品质、关爱顾客”的暖心形象；在用户心智占领与竞争壁垒构建上，成功将“椒爱=高品质川菜”的认知深度植入用户心中，并通过“五常大米”这一高品质符号，构筑了竞争对手难以在短期内复制的品质护城河；在长效经营机制上，创新的会员次卡策略有效提升了用户粘性与长期复购意愿，为品牌的私域流量沉淀和可持续发展奠定了坚实基础。
「抖音心动上新日」作为抖音生活服务领域的重要营销IP，为椒爱提供了展示品牌内涵、精准触达潜在客群、实现声量与销量双线攀升的理想舞台。而椒爱则凭借对品质的坚守、对消费需求的敏锐洞察以及与平台玩法的深度融合，成功完成了一次“由表及里”的品牌价值升华。这不仅仅是一次成功的营销案例，更是为餐饮行业在新消费时代，如何以极致用心赢得市场认可提供了生动的参考。我们期待未来能与更多像椒爱一样秉持匠心、勇于创新的品牌同行，共同探索品销协同增长的新路径，让每一次心动上新，都成为美好生活理念的动人诠释。
编辑：周姗姗