去过作家周重林的书店的人都喝过他焖的茶,总会被他那壶焖出来的茶深深惊艳。熟茶丝滑得像化开的米浆,裹着干巴菌般的鲜香滑进喉咙,白茶则清润似绸缎,木质香在唇齿间荡开。他说这口感的秘诀,不过是把茶叶丢进保温壶焖三小时。这看似偷懒的法子,却泡出了不输功夫茶的滋味。作为深耕茶事多年的老饕,他心里清楚,从普通焖泡到喝出高级感,中间藏着选对茶、选对器的学问。而小罐茶的出现,恰好帮他解开了这道题。
寻找理想焖茶壶的那些年
好的焖茶壶该是什么样?能居家办公用,还要方便带出门,既要颜值在线,又不能价格离谱。直到遇见小罐茶的焖焖壶,才算满足了期待。它拿过德国红点奖,304不锈钢内胆安全密封,搭配可拆卸茶滤,倒茶不用眯眼找角度。最妙的是壶盖倒过来就是杯子,很难有这么贴心的设计。
小罐茶的贴心:让茶融进生活
小罐茶的巧思从不止在壶。最初它以节日礼盒形式推出焖泡茶,配套的普洱熟饼和白茶做成7克小份,方便快捷,可直接丢壶里。而今年秋天,针对年轻人快节奏需求,小罐茶又出了400毫升的焖焖杯。磁吸杯盖拿取方便,尺寸刚好塞进车载杯架,潮流渐变色包装和花香融合等年轻口味,连“脆皮打工人”的养生需求都照顾到了。独立茶饼,一拆一丢,30分钟即可焖出好滋味,比传统撬茶至少省了九成麻烦。
焖泡背后的茶事新逻辑
为什么小罐茶要花心思做焖泡茶?看看全国各地不同的饮茶习惯就知道小罐茶在下多大的一盘棋了。传统普洱茶推广难,很大程度在冲泡门槛上。江浙沪地区用户习惯用玻璃杯长时间泡绿茶,可同样方法泡普洱,熟茶容易出酱油色,生茶又十分苦涩。但焖泡则不同,在保留了其品饮习惯的同时,把泡时间从3分钟延长到30分钟甚至3小时,茶汤反而更醇厚。不仅如此,小罐茶还精选了黑乌龙、桂花六堡等四种适配焖泡的茶类,免洗茶饼干净省心,茶饼松紧度和水温时长都调节得刚好,不用担心会苦涩。
随着焖泡文化悄然走入日常,小罐茶也在无形中参与着现代茶生活的重塑。焖焖系列茶具基于不同的容量和款式,伴随着人们在居家、办公、自然等多种场景中使用,既保留了传统茶文化的韵味,又契合了现代生活的便捷需求,让喝茶这件事变得简单而不失雅致,传统而又时尚。